Dotazy a odpovědi

Téma dotazů: Kvalita a čistota ✕ Zrušit filtr (všechny dotazy)

Dobrý den, zaujal mě váš produkt Betaglukan IMU 200 a chtěl bych se zeptat, z jakého zdroje je obsažený Beta glukan 1.3/1.6 získáván. Jde mi především o přítomnost mannanu.
Tento glukan je získáván patentově chráněnou izolací z kvasinek rodu Saccharomyces cereviseae, což jsou běžné pekařské či pivovarské kvasnice. Čistota kolem 75 procent naznačuje, že mannan bude s největší pravděpodobností přítomen. To nijak nepřekvapuje, protože mannan je stejně běžnou součástí buněčných stěn kvasinek jako glukan. Nicméně mannan (polymer manózy) je lidským tělem zpracováván zcela minimálně a více než 90 procent je během velmi krátkého časového intervalu vyloučeno močí. Pokud máte obavy o zvýšení hladinu krevního cukru, tak spolknutí mannanu ji neovlivňuje. Na druhé straně existují některé publikace ověřující biologické účinky injekčně podávaného mannanu a v nich se ukazuje, že i mannan by mohl mít pozitivní účinky. Mannan je tedy do určité míry nepotřebnou, nicméně zcela nevadící, příměsí izolovaného beta glukanu.
Zobrazit odpověď »
Zhruba od března denně užívám Betaglukan IMU v návaznosti na předchozí problémy s imunitou a častou antibiotikální léčbu. Jakékoliv předchozí nachlazení, rýma, faryngitida atd. většinou přešli do mnohatýdenního kašle, kterého jsem nebyl schopen se zbavit. Na základě doporučení lékaře jsem začal užívat zmíněný Betaglukan IMU a musím uznat že od té doby se mi tyto problémy vyhýbají a považuji svůj imunitní systém za optimálně pracující. Občasné slabé bolesti v krku a počínající nachlazení, které dříve přešli do týdenní rýmy nebo faryngitidy nyní přes noc odezní a ráno již nepociťuji žádný problém. Z těchto důvodů jsem s Betaglukany velmi spokojen a rád bych je dále užíval. Nicméně dovolte mi dva dotazy: 1) Může mít dlouhodobé užívání negativní vliv na imunitní systém v případě vysazení Betaglukanů? Tzn. laicky řečeno, nebude organismus příliš „zvyklý“ na pravidelný přísun Glukanů a tudíž po vysazení se účinnost imunitního systému prudce zhorší? 2) V případě dlouhodobého užívání – je lepší užívat v několika dávkách (např. podzimní a jarní období), nebo užívat snížené dávky celoročně?
Jsem rád, že máte s glukanem tak dobré zkušenosti. Co se „přivyknutí“ organizmu na glukan týče, nemusíte mít obavy. Sice něco podobného nikdo detailně nestudoval, ale glukan přece jenom není žádný dryák, takže jeho stimulační účinky jsou sice výrazné, ale na druhé straně jemné. Právě proto je nejúčinnější při delším užívání. Po jeho vysazení se imunitní systém velmi rychle (nejpozději do týdne) vrátí na původní úroveň, čili nenastane zhoršení imunitních reakcí, pouze budou tak „dobré“, jako byly předtím. Nějaké nárazové užívání glukanu (tj. dva měsíce ano, dva měsíce ne) nebude optimální, stejně tak není dobré si na glukan vzpomenout až ve chvíli, kdy nějakou tu bakteriální chorobu dostaneme. Na druhé straně je asi nejlepší glukan na jeden měsíc vysadit, pravděpodobně v létě, kdy je riziko infekcí relativně nejmenší.
Zobrazit odpověď »
Moje 19-ti letá dcera ukončila v červenci půlroční chemoterapii Hodgkinova lymfomu. Téměř po celou dobu užívala a stále užívá denně 500mg betaglukanu a 500mg inositolu - vše na podporu imunity. Je možná tato kombinace? Její zdravotní stav se jeví nyní dobrý, ale obávám se dávky snížit,protože začala studovat vysokou školu a riziko infekce se v kolektivu mnohonásobně zvýší. Je vhodné imunitu ještě podpořit užíváním vitaminů? Děkuji za odpověď.
Nejnovější studie naznačují účinnost glukanu při podpoře léčby lymfomů, především pokud se jedná o léčbu pomocí protilátek. U každého typu rakoviny je ale velice důležité maximálně podpořit imunitní systém, který je dlouhým bojem vyčerpán. V případě chemoterapie to platí dvojnásobně, neboť glukan podporuje krvetvorbu v kostní dřeni, která je nasazením chemoterapeutických léků těžce poškozena. Kombinace glukanu a inositolu je možná. Co se týče vitamínů, ty samotné imunitu nijak výrazně zvyšovat nedokáží, navíc jejich prášková forma není nejvhodnější (některé se nedostatečně vstřebávají, u jiných zase dostáváme optimální dávku již v potravě). V tomto případě zcela nepochybně platí, že jeden pomeranč denně udělá větší užitek než několik prášků s vitamíny. Zvláště u mladého člověka je čerstvé ovoce neporovnatelně zdravější nežli tablety vitamínů.
Zobrazit odpověď »
Můj dotaz se týká výživy zvířat. Ve výživě prasat platí stará zkušenost, že krmivo na bázi ječmene má příznivý efekt na zdravotní stav, především v případech výskytu chronických střevních infekcí. Lze předpokládat, že se na tomto efektu mohou (kromě celkově vyššího obsahu hrubé vlákniny) do určité míry podílet i beta-glukany obsažené v ječmeni? Je to asi jiný typ beta-glukanů – v ječmeni jsou hlavně dva typy - 1,3(4)beta-glukany a 1,4-beta-glukany (tedy beta-glukany s těmito typy vazeb). Pokud i ječné beta-glukany vykazují imunostimulační efekt, lze očekávat příznivý efekt i v lidské výživě, kde je zastoupení ječmene v potravě mnohem nižší?
V ječmeni je skutečně obsažen glukan, a to dokonce i přesně takový, jaký je v kvasinkách či houbách. Otázka jeho účinnosti je maloučko složitější. Ještě v devadesátých letech se předpokládalo, že obilní glukany jsou méně účinné nežli kvasničné či houbové, což bylo dáno především nízkou kvalitou izolace (dodnes prodávají některé kanadské firmy hrubý extrakt obilného glukanu za cenu pár dolarů za pytel). Ve většině případů se totiž jednalo o vedlejší produkt při přípravě mouky. Obecně platí, že stejně kvalitní obilní glukan dosahuje zhruba 80 procent aktivity kvasničného glukanu, některé porovnávací studie jsou citovány i na této webové stránce. Jestli samotný ječmen či krmivo na jeho bázi má u prasat příznivý efekt díky přítomnosti glukanu, to je otázka složitá a bez jednoduché odpovědi. Něco podobného sice zastávají i staří Číňané, kteří houby považují za obecně léčivé. Na druhé straně si ale musíme uvědomit, že samotná konzumace hub či droždí ještě nikoho nevyléčila. Důvodem bude pravděpodobně jak nízká koncentrace, tak i to, že glukany jsou sice součástí buněčné stěny jak hub, kvasinek či obilí, ale současně jsou tam poměrně silně vázány na další látky, takže se jen částečně rozkládají v žaludku na malé fragmenty. A glukan nečištěný, navázaný na kdeco, bude mít jen minimální účinnost, protože se nebude moci vázat na specifické receptory.
Zobrazit odpověď »
Zdá se vám přiměřené jíst 2000 mg 2x denně? A je vůbec možné takové léky běžně sehnat na trhu?
A ke třetí části dotazu: dávka 2x 2000 mg, tj. celkem 4 gramy denně, je nesmyslně vysoká a není opodstatněná žádnými studiemi. I když samotné předávkování glukanem je prakticky nemožné, to ještě neznamená, že ho skutečně musíme jíst po lžičkách. U kvalitního glukanu totiž platí, že stačí optimální dávka a vyšší množství již účinnost nijak nezvětšuje. Jestli něco podobného existuje na trhu? Tady bych nejdříve zdůraznil, že mimo Japonska glukan stále ještě není oficiálním lékem. Pokud vím, ve světě se někdy prodávají glukany s 1000 mg v jedné tabletě, mnohem častější jsou ale množství od 100 do 500 mg. A pro běžného člověka určitě stačí denní dávka mezi 100 a 300 mg (především podle váhy), v případě závažnějších případů jako jsou opakované infekce nebo třeba chemoterapie, je lepší dávka 500 až 1000 mg.
Zobrazit odpověď »
Moje dcera (6 let, 20 kg) má na hlavě dvě atopická ložiska alopecie areata velikosti cca dvacetikoruny a zároveň trpí nedostatkem železa. Můžeme jí dávat betaglukan na posílení organismu? Nebude to mít zhoršující účinek na AA? Děkuji.
Přestože je alopecie areata známá již dlouhou dobu a zasahuje až 0.1 procento populace, o přesných příčinách této choroby stále víme velice málo. Navíc u dobré poloviny případů vlasy dorostou i bez jakékoliv léčby. Občas se sice mluví o autoimunitním původu této choroby, nicméně jednoznačný doklad stále neexistuje. Účinnost kortikosteroidů, ať už používaných lokálně nebo ve formě prášků, autoimunitní povahu také příliš nepodporuje. Nevidím tedy žádné závažné důvody, proč glukan nepoužít. Nutno si ale uvědomit, že o roli glukanu na alopecii nevíme vůbec nic a neexistují ani důvody, proč bychom nějaké účinky měli očekávat. Totéž platí o nedostatku železa. Samotné posílení obranyschopnosti organizmu však nebude rozhodně vadit.
Zobrazit odpověď »
Jakou technologií se betaglukan získává a podílí se postup výroby na jeho biologické účinnosti?
To je velice zajímavá otázka, nicméně přesná odpověď není z mnoha důvodů možná. Na jedné straně existuje spousta postupů, jak glukan izolovat, a tyto postupy se mění podle toho, jestli se jedná o glukan izolovaný z kvasnic, hub nebo třeba z obilí. Na druhé straně jsou potom výrobní postupy firemním tajemstvím. Sice leccos můžeme odhalit z jednotlivých patentů, i to ovšem neznamená, že firma vyrábí glukan přesně podle postupu, který si nechala patentovat.
Obecně lze mluvit o izolaci glukanů z kvasinek (droždí). V tomto případě se jedná o mnohokrát publikovaný postup, při kterém se opakovaně používá vaření kvasinek střídavě v roztoku kyseliny a v alkalickém roztoku. Následuje odstřeďování, srážení a opakovaná izolace a čištění.
Zobrazit odpověď »
Jaké nejvyšší čistoty je možno u glukanu docílit?
Teoreticky se čistota může blížit 100 procentům, nicméně z praktického pohledu není dosažení podobné čistoty reálné. Výtěžek by totiž byl natolik malý, že glukan by byl komerčně neprodejný. Musíme si uvědomit, že údaj na lahvičce, řekněme 80 procent, plně neodráží skutečnost. Tím nemám na mysli, že by výrobce lhal, spíše to, že 80 procentní glukan A může být mnohem účinnější nežli 90 procentní glukan B. Důvodem je, vedle rozdílů v jednotlivých glukanech, ještě to, že v některém případě mohou nečistoty znamenat příměs jiných látek (něco podobného jako když smícháme třeba mouku s cukrem), pořád máme 80 procent mouky. V jiném případě ale je na mouce přichycen cukr a tím se vlastnosti mouky změní, i když teoreticky je i v tomto případě v ampulce 80 procent mouky. Totéž platí i o glukanu.
Zobrazit odpověď »
Zmiňujete se o důležitosti čistoty preparátu. Proč je to důležité a co nečistý glukan způsobuje?
Čistota preparátu je samozřejmě velice důležitá, hned z několika důvodů. Většina výrobců poctivě uvádí kolik mg glukanů je v jedné tobolce, ostatně jim to nařizuje zákon. Výrazně méně se chlubí procentem čistoty preparátu, přitom je jasné, že pokud tobolka obsahuje řekněme 100 mg 50 procentního glukanu, tak je reálný obsah oproti tobolce se 100 mg 95 procentního glukanu téměř poloviční. Za své peníze tak dostáváme polovičku účinné látky.
Existuje ale ještě další důvod – téměř nikdy nevíme, co vlastně tvoří ten zbytek. Někdy se může jednat o naprosto biologicky neúčinné látky, a tam potom vlastně půjde jen o výše uvedený problém. Nečistoty ale mohou obsahovat i biologické látky, které svojí podstatou mohou imunitu snižovat, a potom může být glukan prakticky bezcenný. Může dojít i k určitému obalení částí molekuly glukanu, která se váže buňky imunitního systému, takže i kvalitní glukan bude méně účinný. A o tom, že v glukanu často jsou nečistoty, mluví jasně i glukany izolované z hub, kde často existuje intenzivní zápach, který výrobci občas maskují alkoholem nebo nějakými dochucovadly.
Koneckonců existují studie, které ukázaly právě na to, že spolknout 2 tablety 50 procentního glukanu není totéž jako spolknout jednu tabletu 90 procentního glukanu. Právě díky těm nečistotám tento „logický“ postup nefunguje.
Zobrazit odpověď »
Proč se musí brát glukany 1/2 hod. před jídlem na lačno?
Po pravdě řečeno nemusí. Nikdo nikdy nesledoval, jestli bude účinnost glukanu jiná ve chvíli, kdy jsme ho brali na lačno nebo ve chvíli, kdy jsme ho brali po jídle. Jeden výrobce přišel s komentářem „před jídlem“ a začali se ho držet všichni. Osobně se domnívám, že je to úplně jedno. A stejně tak platí, že je jedno, jestli budeme glukan polykat ráno nebo večer.
Zobrazit odpověď »
V roce 1996 se naší skupině podařilo prokázat nejen kam se betaglukan váže, ale i celý mechanizmus účinku.

Autorem textů je Prof. Dr. Václav Větvička, Ph.D. přední světový odborník na glukany

Prof. Dr. Václav Větvička, Ph.D.